Hoi! Mijn naam is Janneke Pieters, Ik studeer vandaag (4 februari 2014) af aan HAS Hogeschool te 's-Hertogenbosch, opleiding Food Design and Innovation. 

 

De laatste opdracht die ik moest afronden was de Individuele Opdracht (IO), waarin ik een totaalconcept moest ontwikkelen. Ik heb een bier gebrouwen om mee te koken. (Zie het kopje concept.)

 

Dit project zegt eigenlijk heel veel over mij, de liefde voor voedsel ambacht en smaak! 

 

Ik hoop je te zien op de Food Experience 2014 op 4 februari!

 

Groetjes, 

 

Janneke Pieters